Свинина на ребрышках

Name: Свинина на ребрышках
Ingredients: свиных ребрышек; масла растительного; сахара; две столовые ложки уксуса яблочного; две луковицы; лавровый лист; готовой горчицы; молотый перец, поваренная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Васильева

Ингредиенты

свиных ребрышек 900 граммов
масла растительного 4 столовые ложки
сахара 2 столовые ложки
две столовые ложки уксуса яблочного
две луковицы
лавровый лист
готовой горчицы 4 столовые ложки
молотый перец, поваренная соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар, яблочный уксус, перец, густую горчицу, растительное масло, соль перемешать. Свиные ребрышки, промытые и подсушенные полотенцем, хорошенько обмазать приготовленным маринадом. Добавить в глубокую емкость к свиным ребрышкам, обмазанным маринадом, измельченный репчатый лук и покрошенный лавровый лист. Оставить свиные ребрышки в закрытой посуде, мариновать в течение одних суток в прохладном месте.

Готовые замаринованные ребрышки выложить вместе с маринадом в достаточно глубокий противень для духового шкафа. Накрыть противень сверху фольгой. Запекать их примерно один час в духовке. Духовка должна быть раскалена до 180 градусов Цельсия. За десять минут до полной готовности с противня нужно снять фольгу. Благодаря этому свиные ребрышки смогут покрыться сверху корочкой.

...