Свинина на ребрышках

Name: Свинина на ребрышках
Ingredients: свиных ребрышек; масла растительного; сахара; две столовые ложки уксуса яблочного; две луковицы; лавровый лист; готовой горчицы; молотый перец, поваренная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Васильева

Ингредиенты

свиных ребрышек 900 граммов

масла растительного 4 столовые ложки

сахара 2 столовые ложки

две столовые ложки уксуса яблочного

две луковицы

лавровый лист

готовой горчицы 4 столовые ложки

молотый перец, поваренная соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сахар, яблочный уксус, перец, густую горчицу, растительное масло, соль перемешать. Свиные ребрышки, промытые и подсушенные полотенцем, хорошенько обмазать приготовленным маринадом. Добавить в глубокую емкость к свиным ребрышкам, обмазанным маринадом, измельченный репчатый лук и покрошенный лавровый лист. Оставить свиные ребрышки в закрытой посуде, мариновать в течение одних суток в прохладном месте.

Готовые замаринованные ребрышки выложить вместе с маринадом в достаточно глубокий противень для духового шкафа. Накрыть противень сверху фольгой. Запекать их примерно один час в духовке. Духовка должна быть раскалена до 180 градусов Цельсия. За десять минут до полной готовности с противня нужно снять фольгу. Благодаря этому свиные ребрышки смогут покрыться сверху корочкой.

...