Рассольник в мультиварке

Name: Рассольник в мультиварке
Ingredients: копчёных свиных рёбрышек; копчёных колбасок; картофелины; луковица; солёных или маринованных огурца; небольшая морковь; кетчупа или томатной пасты; перловой крупы; чеснока; оливок; Зелень: петрушка, укроп, зелёный лук; лавровых листа; чёрного молотого перца; подсолнечного масла; куриного бульона; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна🌳

Этот суп получается необыкновенно вкусным и ароматным! Очень рекомендую приготовить....

Ингредиенты

копчёных свиных рёбрышек 200 г

копчёных колбасок 150 г

картофелины 3

луковица 1

солёных или маринованных огурца 2

небольшая морковь 1

кетчупа или томатной пасты 3 ст.л.

перловой крупы 70 г

чеснока 2 дольки

оливок 12

Зелень: петрушка, укроп, зелёный лук

лавровых листа 2

чёрного молотого перца 0,5 ч.л.

подсолнечного масла 50 мл

куриного бульона 2,5 л

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить куриный бульон, сварив курицу в подсоленной по вкусу воде.

В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, всыпать мелко нарезанный лук и натёртую морковь. Установить программу "жарка", время приготовления 15 минут, нажать кнопку "старт" и жарить, помешивая, при открытой крышке. За 5 минут до окончания жарки всыпать нарезанный кубиками по полтора см картофель, оливки и кетчуп и жарить, помешивая, до окончания программы. Затем нажать кнопку "отмена".

Затем выложить в чашу мультиварки нарезанные кружочками колбаски, специи, нарезанную мелко зелень, давленый чеснок, промытую до светлой воды перловку и рёбрышки.

Залить всё бульоном. Закрыть крышку. Установить программу "суп", время приготовления 1 час 10 минут. Нажать кнопку "старт", готовить до окончания программы.