Рассольник (в мультиварке)

Name: Рассольник (в мультиварке)
Ingredients: Копчёных свиных рёбер; Картофеля; Репчатого лука; Солёных (или маринованных) огурцов; Оливок; Моркови; Болгарского перца; Перловой крупы; Чеснока; Томатного сока; Рассола (у меня помидорный); Бульона (у меня куриный); Растительного масла; Соль и специи по вкусу; Укропа с петрушкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Я - человек немолодой. Детство моё прошло в сельской местности. И мама моя готовила...

Ингредиенты

Копчёных свиных рёбер 500 г
Картофеля 200 г
Репчатого лука 100 г
Солёных (или маринованных) огурцов 100 г
Оливок 100 г
Моркови 80 г
Болгарского перца 50 г
Перловой крупы 70 г
Чеснока 10 г
Томатного сока 300 мл
Рассола (у меня помидорный) 200 мл
Бульона (у меня куриный) 1 л
Растительного масла 40 мл
Соль и специи по вкусу
Укропа с петрушкой 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рёбрышки отделить друг от друга, картофель, лук и огурцы нарезать кубиками, морковь - кружочками, перец - соломкой. Перловую крупу промыть до прозрачной воды, чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. Нажать кнопку "Старт". Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить морковь, лук и болгарский перец. Готовить, помешивая.

Затем нажать кнопку "Отмена". В чашу мультиварки выложить все оставшиеся ингредиенты, за исключением укропа и петрушки, перемешать и закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 10 минут. Нажать кнопку "Старт". Готовить до окончания программы. За одну минуту до завершения приготовления открыть крышку, добавить нарезанную зелень, закрыть крышку.

Ароматный и очень вкусный суп готов!

...