Русская кухня Обед

Рассольник с сырокопченой колбасой

Name: Рассольник с сырокопченой колбасой
Yield: 3,5 л
Ingredients: неполный перловки; картофеля; луковица; морковь; огурцов кислых; ст.л томатной пасты; гр сырокопченой колбасы (у меня в обсыпке была); ч.л приправы хмели-сунели; ст.л куриной приправы; чёрного молотого перца; соль по вкусу; лавровый лист; пару веточек кинзы; ст.л раст.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

#кукпад3 Всех с днем рождения Cookpad, творческого настроения 🥰

3,5 л

Ингредиенты

неполный перловки 1 стакан

картофеля 4 шт

луковица 1

морковь 1

огурцов кислых 5

ст.л томатной пасты 2

гр сырокопченой колбасы (у меня в обсыпке была) 120

ч.л приправы хмели-сунели 0,5

ст.л куриной приправы 1

чёрного молотого перца 3 щепотки

соль по вкусу

лавровый лист 1

пару веточек кинзы

ст.л раст.масла 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перловку помыть, закипятить воду, и выкладываем её, варим 35-40 минут, снимаем пенку. Затем картофель нарезать кубиками и отправляем в кастрюлю.

Тем временем делаем зажарку, лук, морковь и огурцы пассеруем в масле, затем добавляем томатную пасту. Отправляем в кастрюлю. Колбасу нарезать кубиками. И тоже отправляем в кастрюлю.