Русская кухня Обед

Рассольник из морской капусты с грибами

Name: Рассольник из морской капусты с грибами
Yield: 5 порций
Ingredients: перловой крупы; картофеля; луковица; морковь; соуса(кетчупа); маринованной морской капусты; колбасы копчёной; грибов; Соль, перец горошком, лавровый лист, хмели-сунели, зелень; Ростит масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Малашенко😋

#марафон4 #первыеблюда #готовимвкусно #суп #рассольник

5 порций

Ингредиенты

перловой крупы 1/2 ст

картофеля 300 гр

луковица 1 (60 гр)

морковь 1 (60 г)

соуса(кетчупа) 2 ст.л

маринованной морской капусты 150 гр

колбасы копчёной 100 гр

грибов 200 гр

Соль, перец горошком, лавровый лист, хмели-сунели, зелень

Ростит масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перловку промываем и варим до полуготовности 30 минут без соли, снимая пену.

Морковь и лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на рост.масле до полуготовности, добавляем соус, обжариваем ещё пару минут и добавляем измельчённую маринованную морскую капусту, грибы, перец,. Накрываем крышкой и выключаем нагрев.

К почти готовой перловой крупе добавляем нарезанный кубиком картофель, варим ещё 10минут. Затем добавляем капусту с грибами, овощами и специями, нарезанную мелко колбасу, лавровый лист, хмели-сунели и соль. Кипятим минут 10 до готовности картофеля.

Вуаля!!!Необычный рассольник готов Подаём со сметанкой и зеленью. Балуйте своих любимых😋.