больший тонкий армянский лаваш , кисло-сладкие твёрдые яблоки , жареный фундук , любого изюм без косточек , чернослив , жирная сметана , яйца , масло сливочное , сахар , сахарная пудра , молотая корица , молотый мускатный орех , лимон , апельсиновый ликёр