Рулет из фарша с красным перцем и сыром

В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец - по вкусу. Расстелить на столе пищевую плёнку и выложить на неё фарш толщиной приблизительно 0,5 см.

Нарезать перец и сыр брусочками. На фарш укладываем перчики и сыр.С помощью плёнки формируем рулет. Противень застилаем фольгой, смазываем её растительным маслом.

Укладываем наш рулет.Укутываем его тщательно в фольгу, чтобы ни одна капелька сока не убежала. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим минут 30.

Рулет готов! Приятного аппетита!