Сабджи - рецепты с фото

10 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Сабджи
картофель, морковь, капуста цветная, адыгейский сыр, соль, перец, специи, сыр творожный, зелень, молоко, масло сливочное
recipe-author-avatar
Яна Екименко🥬
Сабджи
2
А́рби ки са́бджи (тушёные корни колоказии со специями)
корни арби, мелко нарезанные листья кинзы, семена аджвана, асафетиды, куркума, мелко нарезанный зелёный чили, мелко нарезанный корень имбиря, порошок красный чили, кориандр, порошок сушеного зеленого манго, гар масалы, соль
recipe-author-avatar
Катя Патхак
А́рби ки са́бджи (тушёные корни колоказии со специями)
3
Рис с овощами или сабджи пулао (вариант 2)
длиннозерный рис, лучше басмати, вода, овощи, сухое соевое мясо, сушеные ягоды черн . смородины, перец острый, соль, натертый свежий имбирь, куркума, лавровый лист, гвоздика, корицы, семена зиры, молотые семена кардамона, асафетиды
recipe-author-avatar
Ираида Дмитриева
Рис с овощами или сабджи пулао (вариант 2)
4
Рис с овощами или сабджи пулао (вариант 1)
рис басмати, соцветия брокколи, морковь, нарезанная соломка, тыква, нарезанные кубики, перец болгарский, чеснок, нарезанные пластинки, перец острый, соль, натертый свежий имбирь, куркума, кипяток, гвоздика, корицы, семена зиры, молотые семена кардамона, асафетиды, помидор, топленое
recipe-author-avatar
Ираида Дмитриева
Рис с овощами или сабджи пулао (вариант 1)
5
Сабджи
картофель, маленького качана капусты, морковь, помидор, брокколи, перец болгарский, адыгейский сыр, сметана, зелень, масло растительное, специи
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Сабджи
6
Мили-джули сабджика суп или овощной суп-пюре
различные овощи, сухое соевое мясо, кориандр, куркума, асафетиды, соль, перец острый, перец черный молотый, замоченных на ночь семечек подсолнечника, свежая зелень мелко
recipe-author-avatar
Ираида Дмитриева
Мили-джули сабджика суп или овощной суп-пюре
7
Сябзи говурма с курицей
курица, лук, зелень, лимон, соль, перец
recipe-author-avatar
Svetlana Alferova✈
Сябзи говурма с курицей
8
Гормэ Сабзи национальное Иранское блюдо
мясо, фасоль, лук, зелень, сок лимона, куркума, соль
recipe-author-avatar
Lucky Food
Гормэ Сабзи национальное Иранское блюдо
9
Сябзи-говурма (мясо с зеленью). Азербайджанская кухня
мясо, Зелень (общий вес примерно 1 кг):, душистый лук, кинза, горная кинза, шпинат, щавель, укроп, эстрагон, лимонная кислота, соль, молотый перец, лук, топленое масло
recipe-author-avatar
Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️
Сябзи-говурма (мясо с зеленью). Азербайджанская кухня
10
Рагу из баклажанов и помидоров (маха-бринджал сабжи)
баклажаны, свежий шпинат, помидоры, топленое, перец острый, кориандр, молотое кумина, куркума, асафетиды, сахар, соль, гарам-масалы, вода, кинза
recipe-author-avatar
Ирина Волигова
Рагу из баклажанов и помидоров (маха-бринджал сабжи)

Сабджи

Сабджи — это ароматные и сытные овощные блюда индийской кухни, которые покоряют своим богатым вкусом и яркими специями. Это идеальный вариант для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше овощей, не жертвуя насыщенностью и глубиной вкуса. Сабджи готовят из самых разных овощей — от картофеля и цветной капусты до шпината и баклажанов, а секрет их неповторимого вкуса кроется в уникальных смесях специй, таких как куркума, кумин, кориандр и гарам масала. Традиционно сабджи подают с рисом, лепешками наан или роти, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как овощи сохраняют максимум питательных веществ благодаря щадящей термической обработке. Сабджи можно адаптировать под любой вкус — сделать его более пряным или мягким, добавить сливки для нежности или оставить веганским. Попробуйте приготовить сабджи дома — это отличный способ познакомиться с индийской кухней и порадовать близких чем-то новым и необычным. Аромат специй, сочные овощи и насыщенный вкус сделают это блюдо любимым в вашем меню!