Сколько квасится капуста - рецепты с фото

2,450 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Салат из овощей с чесноком и сметаной

помидор, огурцы, зелень, чеснок, сметана, соль

Дарья Браилко

Огурцы с пражским маринадом

огурцы, чеснок, хрен, укроп, перец душистый, перец черный

Вера

Баклажанная икра на зиму

баклажаны, лук, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, сахар, соль, перец черный, лавровый лист, чеснок

Елена Бессарабова

Вишня консервированная

вишня, сахар

Мама на Овкусе

Гречка палов, или Плов с неместным акцентом

гречка, баранина, морковь, лук, масло растительное, перец черный, зира, соль

emir

Гречка палов, или Плов с неместным акцентом

Гренки с луком

хлеб, яйцо, лук, соль

Ирина Красноруцкая

Нишалда (восточная сладость)

сахар, вода, белок

emir

Блинчики - проверенный годами рецепт

молоко, мука, яйцо, сахар, соль, сметана

Олеся Ревус ✈

Камди-ча - вкусно, оригинально, полезно

картофель, чеснок, лук, масло растительное, перец черный, перец красный, кориандр, уксус, паприка, соль

emir

Манные зразы с двумя начинками

манка, молоко, соль, сахар, яйцо

Вера

Овощи к шашлыку

картофель, баклажаны, кабачки, перец болгарский, морковь, приправы, масло растительное

Также ищут:

Пельмени домашние ручной лепки

мясо, лук, зелень, соль, перец черный, мука, яйцо, вода

Елена Бессарабова

Дальше

1 ... 193 194 195 ... 205

Сколько квасится капуста

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для зимнего рациона. Если вы задаетесь вопросом, сколько квасится капуста, то ответ зависит от нескольких факторов: температуры, рецепта и ваших предпочтений. В среднем процесс занимает от 3 до 7 дней, но важно следить за состоянием капусты, чтобы она не перекисла. Квашение капусты — это древний способ заготовки, который сохраняет все витамины и минералы. В процессе ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно выбрать свежие кочаны и правильно подготовить их. Добавление моркови, яблок или клюквы придаст блюду особый вкус и насыщенность. Идеальная температура для квашения — около 18-22°C. В таких условиях капуста начнет выделять сок и активно бродить. После завершения процесса ее лучше хранить в прохладном месте, чтобы замедлить брожение и сохранить вкус. Квашеная капуста станет отличным гарниром, ингредиентом для салатов или начинкой для пирогов. Попробуйте приготовить квашеную капусту дома — это просто, полезно и вкусно! Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.