Сколько квасится капуста - рецепты с фото

2,450 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Капуста по-корейски 🥬

капуста белокочанная, морковь, огурец, перец болгарский, лук, чеснок, укроп, сколько душа желает, масло растительное, сахар, соль, уксусная эссенция, кориандр, паприка, перец черный, перец красный

Наталиша

Брюссельская и цветная капуста тушёная со свининой

свинина, капуста брюссельская, капуста цветная, лук, помидоры в своем соке, чеснок, паприка сушеная, прованские травы, вода

Валерия Матыжонек

Брюссельская и цветная капуста тушёная со свининой

Квашеная капуста на зиму

капуста, морковь, соль, сахар

Ольга Фараносова🌳

Салат из квашеной капусты с зеленью и маринованным луком

квашеная капуста, лук, уксус яблочный, масло растительное, петрушка, укроп, перец черный молотый

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Салат из квашеной капусты с зеленью и маринованным луком

Тушёная капуста

капуста, морковь, репчатый лук, томатная паста, масло сливочное, уксус, лавровый лист, горошек перец, сахар, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ирина

Цветная капуста в кляре

капуста цветная, смотря сколько хотите есть её, вода, яйца, соль, мука, молоко, перец, хмели-сунели, базилик, сахар, сметана

Анюта

Тушёная капуста "Классика"

капуста, лук репчатый, что-нибудь мясное, томатная паста, ложка уксуса, сахар, мука, горошек перец, лавровый лист, масло растительное

Лана Вкусная

Тушёная капуста в говядиной

говядина, капуста, масло растительное, томатная паста, лук репчатый, морковь, соль, молотый перец

Ekaterina 🌿

Брюссельская капуста с беконом в медово-горчичном соусе

капуста брюссельская, бекон, мед, масло оливковое, дижонская горчица, соль, перец, чеснок

@_litmanov

Брюссельская капуста с беконом в медово-горчичном соусе

Салат капуста по-корейски

капуста белокочанная, морковь, огурец, перец болгарский, лук, чеснок, укроп - сколько душа желает, масло растительное, сахар, соль, уксусная эссенция, кориандр, паприка, перец черный, перец красный

Шахноза ✈️

Квашеная капуста по-быстрому

капуста белокочанная, морковь, клюква, соль, сахар, охлажденная кипяченая вода

Олеся 🌞💖

Также ищут:

Квашеная капуста с яблоками

капуста белокочанная, яблоки зимние, морковь, соль, сахар, вода

Irina

Дальше

1 2 3 4 ... 205

Сколько квасится капуста

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для зимнего рациона. Если вы задаетесь вопросом, сколько квасится капуста, то ответ зависит от нескольких факторов: температуры, рецепта и ваших предпочтений. В среднем процесс занимает от 3 до 7 дней, но важно следить за состоянием капусты, чтобы она не перекисла. Квашение капусты — это древний способ заготовки, который сохраняет все витамины и минералы. В процессе ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно выбрать свежие кочаны и правильно подготовить их. Добавление моркови, яблок или клюквы придаст блюду особый вкус и насыщенность. Идеальная температура для квашения — около 18-22°C. В таких условиях капуста начнет выделять сок и активно бродить. После завершения процесса ее лучше хранить в прохладном месте, чтобы замедлить брожение и сохранить вкус. Квашеная капуста станет отличным гарниром, ингредиентом для салатов или начинкой для пирогов. Попробуйте приготовить квашеную капусту дома — это просто, полезно и вкусно! Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.