
Салат капуста по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шахноза ✈️
Салат классный, весной из свежих овощей ещё вкуснее.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кочан (2 кг)
- Морковь (средняя) 2 шт.
- Огурец (средний) 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт
- Лук (средний) 2 шт.
- Чеснок 1 головка
- Укроп - сколько душа желает
- Масло растительное 60-70 грамм
- Сахар 2 ст.лож
- Соль 1,5 ст.лож
- Уксусная эссенция 70% 1 ст.лож.(полная)
- Кориандр 2 ст.лож.(без горки)
- Паприка для цвета 1 ч.лож.(полную)
- Черный перец по вкусу
- Красный перец жгучий по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Капусту нарезать не большого размера. Посолить на 20 минут, чтобы сок появился.
2
Огурец нарезать полукольцами, болгарский перец нарезать соломкой, морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Тоже всё посолить маленько.
3
Лук пожарить до прозрачности и пока горячий залить острый жгучий перец и раздавленный чеснок. Смешать и оставить на пару часов. Перед подачей хорошо всё перемешать. Салат готов.



4.811995
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями