Тушёная капуста в говядиной

Name: Тушёная капуста в говядиной
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: говядины; маленького кочана капусты; растительного масла; томатной пасты; лук репчатый; морковь; по вкусу соль, перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina 🌿

Мы очень любим мясо, поэтому могу сказать, что здесь не столько тушёная капуста,...

1 ч. 30 мин.

8 порций

Ингредиенты

говядины 600-700 г.
маленького кочана капусты 1/2
растительного масла 2 ст. л.
томатной пасты 1 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
по вкусу соль, перец молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На среднем огне обжариваем говядину почти до готовности. В среднем занимает минут 40.

Шинкуем капусту любым привычным и удобным нам способом и добавляем к говядине. Подливаем немного питьевой воды и накрываем крышкой. (30 мин.)

Режем кубиками лук, на крупной тёрке трём морковь. Обжариваем до золотистого цвета и так же отправляем к говядине. Добавляем ещё немного воды, перемешиваем, тушим далее.

Когда почти все готово, добавляем томатную пасту, солим, перчим. Перемешиваем и оставляем ещё минут на 20 на малом огне. По необходимости можно добавить ещё немного воды. (Вода очень быстро уходит и в итоге мы получаем само блюдо не водянистым).

Приятного аппетита😋.

...