Сколько квасится капуста - рецепты с фото

2,450 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Борщ «Свекровь похвалит»

куриное бедрышко, вода, в зависимости сколько супа хотите получить, капуста свежая, картофель, свекла, морковь, лук, соль, перец черный, зелень- укроп, петрушка, лук зеленый

Татьяна Болтунова

Борщ украинский

мясо, свекла, морковь, лук, капуста, чеснок, помидор, соль, перец приправы, лимонный сок

Елена Покрина

Овощи с грудинкой в лаваше

тонкий лаваш, копченая грудинка, помидор, морковь, молодая капуста, адыгейский сыр, зернистая горчица, кетчуп

Екатерина Стефанова

Закуска из капусты

капуста, свекла, морковь, лук, баклажан, кабачок, перец, перец красный, масло растительное, уксус, сахар, соль, вода

Ольга Сыромолот

Борщ с говядиной

свекла, морковь, лук репчатый, картофель, масло растительное, масло сливочное, соль, специи, зелень, говядина на кости, капуста белокочанная, вода, уксус

❦ᏦℑℜᎯ❦

ЗАЛ СЛАВЫ

Зелёный салат с капустами (морская, цветная и пекинская)

арам, помидор, огурец, красный лук, сельдерей, перец болгарский, листы салата, капуста пекинская, зелень, капуста цветная, соль, майонез, соевый соус

Juliette ✈

Зелёный салат с капустами (морская, цветная и пекинская)

Борщ со шкварками

мясо на кости, сало, вода, капуста квашеная, рассол, сахар песок, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, аджики, приправы, соль, чеснок

Светлана Бунтина

Щи суточные (богатые)

квашеная капуста, репчатый лук, подсолнечное масло, вода, мясо, репа, морковь, помидоры, кинза, соль

Indira_zadira ✈

Борщ

грудинки, вода, лук, морковь, свекла, пастернак, б . перец, капуста, сок томатный сок, лавровый лист, соль, лимон, зелень, укроп, петрушка

Анна Барышникова

Салат из сухой морской капусты

сухая морская капуста, яйца, палочки крабовые, морковь, майонез, соль, перец

Elfooboo/Анастасия Королевская

Похлебка с квашеной капустой и копченостями. Обед № 10

картофель, лук, копчёное мясо кусочками, копченая колбаса, квашеная капуста, помидоры, пюре, в этот раз, или кусочки в своем соку в прошлые разы, лавровый лист, зелень, сметана

Olgrig

Похлебка с квашеной капустой и копченостями. Обед № 10

Также ищут:

Пироги с мясной начинкой

мука - сколько войдет, кисломолочка, вода, дрожжи, сахар, соль, маргарин, масло растительное, фарш, грудка куриная, картофель, помидор, лук, капуста пекинская, перец, яйца, кунжут

Наталья Шаповалова

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 205

Сколько квасится капуста

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для зимнего рациона. Если вы задаетесь вопросом, сколько квасится капуста, то ответ зависит от нескольких факторов: температуры, рецепта и ваших предпочтений. В среднем процесс занимает от 3 до 7 дней, но важно следить за состоянием капусты, чтобы она не перекисла. Квашение капусты — это древний способ заготовки, который сохраняет все витамины и минералы. В процессе ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно выбрать свежие кочаны и правильно подготовить их. Добавление моркови, яблок или клюквы придаст блюду особый вкус и насыщенность. Идеальная температура для квашения — около 18-22°C. В таких условиях капуста начнет выделять сок и активно бродить. После завершения процесса ее лучше хранить в прохладном месте, чтобы замедлить брожение и сохранить вкус. Квашеная капуста станет отличным гарниром, ингредиентом для салатов или начинкой для пирогов. Попробуйте приготовить квашеную капусту дома — это просто, полезно и вкусно! Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.