Манные зразы с двумя начинками

Варим густую манную кашу.Солим.Отставляем остудиться.Готовим начинку.У меня с фаршем.Обычный фарш для котлет,с луком,яйцом.Когда каша немного остынет,разобьём яйцо и хорошо перемешаем.Добавим соль и сахар,если нужно.Прямо на ладони формуем котлетку.Раздавим пальцами лепёшку,на неё положим фарш,защипим,обваляем в муке и обжарим до румяной корочки.

Другую начинку сделаем из яиц и зелёного лука.Отварим 3-4 яйца,мелко нарежем,перемешаем с небольшим пучком лука,посолим.Чтобы начинка не рассыпалась,можно перемешать с раст.маслом(немножко)или сметаной,достаточно 1 ч.л без горки.Точно так же формуем котлетки и обжариваем.Подать можно с маслом или сметаной.Приготовьте,вам должно понравиться.Приятного аппетита!