Куриные зразы с яйцом и луком

Name: Куриные зразы с яйцом и луком
Yield: 1 порция
Ingredients: куриного фарша; ст.л.манной крупы; луковица; яйцо; растительного масла; сливочного масла; соль,перец; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Куриные зразы - вкусные котлеты с начинкой. Нежные, сочные и очень аппетитные. Начинка...

1 порция

Ингредиенты

куриного фарша 200 г

ст.л.манной крупы 1

луковица 1 шт

яйцо 1 шт

растительного масла 1 ст.л.

сливочного масла 20 г

соль,перец По вкусу

панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В готовый фарш или приготовленный из куриной грудки добавить манку.И влить 1 ст.ложки воды. Посолить.

Мелко порезанный лук обжарить на сливочном масле. Дать луку остыть. Яйцо отварить и тоже мелко нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке. Соединить с луком, посолить и перемешать. Начинка готова.

Слегка смочить руки и сформировать зразы, положив начинку в центр лепешки из фарша.

Нагреть сковороду, влить растительное масло.Зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить их с двух сторон по 10 минут до золотистой корочки.