Зразы с перепелиным яйцом и сыром #непп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Чуксина
Вариация на котлетную тему.
14 порции
Ингредиенты
- фарша (у меня говяжий) 800 гр.
- средних луковицы 2
- чеснока 2-3 зубчика
- яйца (зависит от размера) 1-2
- манной крупы 50 гр.
- молока 30 мл.
- Перепелиные яйца
- сыра (полутвердый сорт) 100 гр.
- Соль, специи по вкусу
- Панировочные сухари или мука
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перепелиные яйца сварить и оставить остывать
2
Сыр натереть на крупной тёрке
3
Лук пропустить через мясорубку, чеснок - через чеснокодавку. Добавить в фарш. Туда же вбить яйца, всыпать манку и влить молоко. Соль и специи по вкусу. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
4
Чистим перепелиные яйца
5
На мясную лепёшку выкладываем немного сыра и яичко. Формируем зразу и обваливаем в панировочных сухарях или муке.
6
Жарим на разогретой сковороде 5-7 минут с каждой стороны. Подавайте с печёным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!