кефир , чём старше , тем лучше , сода , яйца , сахар , мед , изюм , орехи количество , мука попадается разная . смотрите , чтобы тесто не было слишком густое , творог , белок
утка простая , либо мулард , соль , перец черный , лист лавровый , я лично , никогда не добавляю , хотя во всех рецептах его указывают , мясо в банке со временем от него начинает горчить , приобретает слишком насыщенный запах этой специи , вода