1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог *Тульский пряник*
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#пирог #пряник #выпечка
Ингредиенты
- Яйца 2
- Сахара 1 стак.
- Муки +-, до эластичного теста, но не слишком крутого 3 стак.
- Сливочного масла или маргарина 100 г
- Соды (не гасить) 1 ч. л.
- Молотой корицы 1 ст. л.
- Мёда 3 ст. л.
- Начинка:
- Повидло или не жидкое варенье
- Галзурь:
- Сахара 2 ст. л.
- Воды 2 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замесим тесто: яйца, сахар, сливочное масло, соду, корицу, мед перемешиваем и ставим на водяную баню на 10 минут, до тех пор, пока масса станет однородной. Во время нагревания помешиваем. Снимаем с огня и добавляем муку — постепенно, до получения некрутого
эластичного теста. Раскатываем тест по величине противня. Можно в 2 пласта
и сразу между ними уложить повидло. Я выпекаю один корж и разрезаю его пополам
и смазываю повидлом.
2
Выпекать на среднем огне при температуре 170 градусов, примерно 20-25 минут. Готовность проверить спичкой.
Когда пряничек уже, как говорится, «на подходе», готовим глазурь. Ведь, какой пряник без сахарной глазури?!
Глазурь: 2 ст л сахара, 2 ст л воды. Вскипятить до полного растворения сахаринок. Готовый пряник смазать
горячей глазурью и дать ему остыть.
Насколько он похож на «Тульский пряник» судить Вам! Вкус у пряника
отличный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
