Слойки с ягодами - рецепты с фото

160 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойка-ватрушка с ягодами
тесто слоеное, замороженная ягода, сахар, яйца, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ирина Семененко
Слойка-ватрушка с ягодами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с творогом и малиной
слоеный магазинный теста, творог, сахарная пудра, ванилин, манка, сметана, малина
recipe-author-avatar
Татьяна Халиманович 🌳
Слойки с творогом и малиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с клубникой и яблоком
слоеный теста бездрожжевой, клубника, яблоко большое, кукурузный крахмал, сахар, яйцо
recipe-author-avatar
Ирина Баранова 🏃‍♂️
Слойки с клубникой и яблоком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с яблоком
теста слоеный дрожжевой, варенье яблочное с клюквой, яблоко, мука, яйцо
recipe-author-avatar
Наталья Колесникова ✈
Слойки с яблоком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с яблоками
слоеное тесто, яблоки, масло сливочное, крахмал, яйцо, корица, сахар
recipe-author-avatar
Ирина Мартьянова
Слойки с яблоками
recipe-author-avatar
30 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
Это не просто сборник — это ваш личный кондитерский шеф-повар!
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней
слоеный теста бездрожжевой, вишня без косточки, сахар, вместо крахмала я взяла агар-агара, яйцо
recipe-author-avatar
DINA
Слойки с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Восхитительные слойки с клубникой
слоеное тесто, клубника, сахар, крахмал, яичный желток, мука на подавление
recipe-author-avatar
Олеся Вевербрант
Восхитительные слойки с клубникой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слоеные слойки с творогом и черникой
слоеное тесто, творого, сахар, мороженые ягоды, крахмал, яйцо
recipe-author-avatar
lena.na.dache 🏃‍♂️
Слоеные слойки с творогом и черникой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с ежевикой и малиной
готовое слоенное тесто, ежевика, малины, сахар, молоко
recipe-author-avatar
Анастасия
Слойки с ежевикой и малиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с черной смородиной
слоеное тесто, черная смородина, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
ღ♥ღАленаღ♥ღ🏃‍♂️
Слойки с черной смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с черной смородиной
готовый слоеный бездрожжевой теста, черная смородина, картофельный крахмал, сахар, сахарная пудра, яичный желток
recipe-author-avatar
Daria Frolochkina
Слойки с черной смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Клубничные слойки с творожным сыром #Летниедесерты
тесто слоеное, сыр творожный, клубника, яичный желток, сахар, сахарная пудра, масло сливочное, мука
recipe-author-avatar
Nadia
Клубничные слойки с творожным сыром #Летниедесерты

Слойки с ягодами: пошаговые рецепты с фото

Слойки с ягодами – это воплощение кулинарного совершенства, сочетание нежного теста и сочной ягодной начинки. Воздушное тесто, пропитанное маслом, и ароматные ягоды создают неповторимый вкус и ощущение праздника. Мир слоек с ягодами бесконечно широк. Вариации зависят от нескольких ключевых факторов: Тип теста: Основа может быть дрожжевой или бездрожжевой. Дрожжевое тесто даёт более пышные и воздушные слойки, бездрожжевое – более хрустящие и рассыпчатые. Также существуют варианты с использованием слоёного теста, которое покупается готовым или готовится по специальным рецептам. Ягодная начинка: Выбор ягод практически неограничен. Можно использовать свежие, замороженные или консервированные ягоды: вишни, клубника, черника, смородина и многие другие. Комбинации ягод также могут быть разнообразными, создавая уникальные вкусовые букеты. Добавки: В начинку часто добавляют сахар, корицу, ваниль, лимонную цедру, крахмал для загустения сока. Можно добавлять орехи, изюм, другие сухофрукты для дополнительной текстуры и вкуса. Форма и размер: Слоёные пироги могут быть круглыми, квадратными, треугольными, прямоугольными, большими или маленькими. Формы могут быть простыми или замысловатыми. Способ приготовления: Слоёные пироги выпекаются в духовке. Время и температура выпекания зависят от типа теста, количества начинки и размера изделия. Приготовление вкусных слоек с ягодами требует внимательности и соблюдения определенных правил: Используйте свежие, качественные продукты. Ягоды должны быть спелыми, но не перезревшими. Масло или маргарин должны быть свежими и высокого качества. Ягоды перед использованием необходимо тщательно промыть и подготовить.. Для предотвращения излишнего выделения сока из ягод и получения более стабильной начинки часто используют загустители: крахмал, манную крупу, или же предварительно карамелизируют ягоды с сахаром. Тесто должно быть равномерно раскатано, чтобы слойки пропеклись равномерно. Слишком тонкое тесто может подгореть, а слишком толстое – останется сырым внутри. Для получения слоистого эффекта тесто должно быть правильно раскатано и сложено, если используется не готовое слоеное тесто. Следите за температурой выпекания, чтобы слойки не подгорели и пропеклись равномерно. Используйте духовку с равномерным распределением тепла. Слойки с ягодами – это не только вкусное лакомство, но и поле для кулинарного творчества. Экспериментируйте с различными видами теста и ягод, добавляйте специи и другие ингредиенты, создавая свои уникальные и неповторимые шедевры. Не бойтесь экспериментировать – и вы обязательно порадуете себя и своих близких восхитительным результатом!