Восхитительные слойки с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Вевербрант
Когда на кухне витает клубничное настроение🍓
Ингредиенты
- слоёного теста 500 грамм
- Клубника 250 грамм
- Сахар 2 ст.ложки
- Крахмал 1 ст.ложка
- Яичный желток 1 шт
- Мука на подавление 1-2 ст.ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Слоёное тесто размораживаем при комнатной температуре,освобождаем от упаковки и оставляем на 30-60 мин на рабочей поверхности,присыпанной мукой.Сверху накрываем плёнкой чтобы не заветрилось.
2
Раскатываем до толщины в 3 мм и нарезаем на одинаковые прямоугольники.
3
Клубнику промываем,подсушиваем и нарезаем на кусочки.Засыпаем ягоды крахмалом и сахарным песком.Быстро и аккуратно перемешиваем чтобы клубника была в панировке.
4
Выкладываем начинку на середину прямоугольника,концы подворачиваем и защипываем.
5
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем слойки на расстоянии друг от друга. Смазываем яичным желтком,разболтанным со щепоткой сахара.
6
Выпекаем в предварительно нагретой до 190-200 градусов духовке.Время приготовления 20-25 минут.Готовность определяем по румяности слоек.
7
Подаём тёплыми,сверху присыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!