Слойка к чаю

Name: Слойка к чаю
Ingredients: Тесто; мука; яйцо; сахар; сметана; сливочное масло; крахмал для раскатки; Сироп; воды; мед; сахар; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана Панчева-Федотова 🌳

#застолье

Ингредиенты

Тесто

мука 200 гр

яйцо 1 шт

сахар 2 ст л

сметана 1 ст л

сливочное масло 100 гр

крахмал для раскатки 100 гр

Сироп

воды 1 стакан

мед 1 ст л

сахар 5 ст л

сок лимона Пару капель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо перемешать с сахаром и сметаной. Масло растопить и добавить к сметане с яйцом. Добавляем постепенно муку. Тесто не вредное. Хорошо замесить. Разделить на 2 части и накрыть пакетом. Пусть отдохнет мин 15.

Стеклянную глубокую форму хорошо смазать маслом. В сотейник наливаем воду, мед, сахар и сок лимона. Доводим до кипения, постоянно помешивая. И затем варим на медленном огне 10 минут.

Тесто раскатываем очень тонко, присыпая крахмалом. Муку не сыпем. Только крахмал. Собираем гармошкой. Сворачиваем в розу. Далее добавляем по кругу вторую гармошку. Отправляем в разогретую духовку до 190°. Выпекаем 30 минут.