Слойки с грушами

Готовое слоеное тесто достать, чтобы оно успело оттаять и согреться, достаточно будет часа. Груши берите сладкие, спелые. Духовку разогреть на 190 градусов, режим верх/низ/+конвекция.

Груши очистить, удалить сердцевину. Порезать ломтиками. У меня было всего две груши, поэтому я взяла ещё одно яблоко.

Тесто слегка раскатать и разрезать каждый пласт на 4 части.

Противень застелить пекарской бумагой. Распределить мёд на 6 квадратов, (два квадрата уйдут на яблоки) на него разложить груши и посыпать сахаром.

Сверху накрыть тестом и прижать к противню.

С яблоками сделать так же.

Выпекать примерно 15-17 мин.

Достать из духовки, пусть постоят минуты 3.

Переложить слойки фруктом вверх поддев лопаткой снизу, чтобы начинка не выпала и дать полностью остыть.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!