Слойки с крем-сыром и карамельной грушей

Name: Слойки с крем-сыром и карамельной грушей
Ingredients: слоёное тесто (я взяла 3 листа); •груши; •слив. масла; сахара; •крем-сыра; сахарной пудры; •сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Очень удачное сочетание крем-сыра и груши. Слойки получается удивительно нежные и очень...

Ингредиенты

слоёное тесто (я взяла 3 листа)

•груши 2

•слив. масла 2 ст л

сахара 2 ст л

•крем-сыра 150 г

сахарной пудры 1 ст л

•сока лимона 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лист из слоёного теста разрезаем на квадраты желаемого размера. Делаем проколы вилкой по всей поверхности, отступая от края примерно 1 см. Кладём лист из слоёного теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.

В миске смешиваем крем сыр с сахарной пудрой до однородной пышной массы.

Груши чистим, вынимаем семена, нарезаем на дольки, примерно 1 см толщиной. В сковороде растапливаем и разогреваем сливочное масло, кладем в неё груши и посыпаем сахаром. Когда сахар полностью растает, поливаем лимонным соком. Обжариваем груши с двух сторон до красивого карамельного цвета.

На каждый лист слоёного теста, кладём одну ложку крем-сыра и равномерно распределяем по всей поверхности, отступая от края примерно 1 см. Сверху кладём груши и можно их немного полить оставшейся карамелью.

Отправляем слойки в духовку при температуре 180 градусов минут на 20-25. Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой при подаче. Идеально подходят к чашечке кофе или чая.

Приятного аппетита 😊

...