Слойки из готового слоеного дрожжевого теста с несладкой начинкой

Разогреть духовку до 180 градусов.

Нашинковать лук, натереть сыр. Смешать лук, сыр и творог, посолить по вкусу, вбить в смесь одно целое яйцо. Отделить от второго яйца белок от желтка. Белок домешать в начинку, а желток оставить и отдельно взбить с водой. Начинку по вкусу посолить и поперчить.

Разморозить слоеное тесто в микроволновке. Два пласта раскатать в прямоугольник и порезать на 4 равные части, получается восемь прямоугольников. Положить в центр каждого начинку, распределить и свернуть в виде треугольников, тесто залепить. Переместить слойки на противень, смазанный маслом. Смазать поверхность каждого пирожка - слойки желтком, разведенной водой при помощи кисточки.

Поместить противень в предварительно разогретую духовку до 180 на 25 минут.