Слойки с колбасой (ветчиной) и сыром

Для начала тесто размораживаем. Слегка присыпаем стол мукой, выкладываем пласт теста и разрезаем его на 4 квадрата. Каждый квадратик складываем треугольником и делаем надрезы. Затем разворачиваем и складываем надрезы в противоположные стороны. Переносим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем краешки слоек взбитым яйцом.

Делаем начинку для слоек: колбасу (ветчину) нарезаем небольшими кубиками или брусочками. Сыр натираем на тёрке. Соединяем всё в миске и добавляем мелко нарезанную зелень. Перемешиваем. Выкладываем начинку в центр слоеных заготовок. Ставим противень со слойками в заранее разогретую до 200° духовку на 15-20 минут. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Слойки с колбасой (ветчиной) и сыром в моей семье очень популярное блюдо, поскольку все любят изделия из слоёного теста за его хрустящую золотую корочку. Да и начинка из колбасы и сыра очень вкусная и сытная. Лично я люблю эти слойки за то, что их очень легко и быстро готовить, поэтому для праздничных столов, пикников, завтраков и перекусов такие слойки просто находка! Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья!