Слойки с грушей

Груши очистить от кожуры, разрезать каждую пополам и вырезать несъедобную часть.

Каждую половинку порезать насквозь на дольки ножом, не прорезая только в самом верху (чтобы половинка осталась цельная).

Перевернуть, внутрь наполнить изюмом (обдать кипятком).

Тесто делится на квадратики (возможно покупное или собственного приготовления).

Выложить половинки груш наискосок на расстоянии друг от друга.

Каждую половинку груши расположить на своем квадрате.

Каждую половинку груши немного вдавить в тесто.

Расположить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут или до момента золотистости теста по краям.

Посыпать слойки приличным слоем сахарной пудры через ситечко. Также можно добавить измельченное печенье.

ИЛИ для другой начинки - Смешать измельченное печенье, миндаль и сахар, добавить белок и лимонный сок. Наполнить середину миндальной смесью.

Миндаль 5-7 продержать в духовке. Вынуть из духовки, дать остыть, порубить ножом в крупную крошку.

Если груши твердые, можно проварить их, а слойки посыпать дополнительно еще сахаром, для любителей послаще.

Также можно отдельно приготовить поливку из соуса (для любителей) натуральный йогурт с медом.