Слойки с мандаринами и розмарином

200 гр очищенных мандаринов разделить на дольки, выложить в сотейник, туда же отправляем 50 гр мёда и иголочки розмарина (1 веточка). Варить на среднем огне 5-8 мин.

500 гр слоёного дрожжевого теста в пластинах разрезать на прямоугольники, примерно 6*6 - 8*8 см. Выложить на противень с подложкой (силиконовой или пекарской бумагой), сверху мандаринно-медовые дольки. Обязательно полить остатками сиропа. Выпекать 15-20 мин при температуре 190 градусов.

Есть вариант приготовления N2

тесто также разрезаем на квадраты, очищенные мандариновые дольки, сразу выкладываем на тесто, сверху немного иголочек розмарина, поливаем мёдом и заворачиваем в конвертики, как куколку. И опять же, выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 15-20 мин.

Аромат розмарина божественный!