Слойки с творогом и ягодами

Name: Слойки с творогом и ягодами
Yield: 4шт
Ingredients: слоёное тесто; творог; ст.л сметана; ст.л сахар; ч.л крахмал; яичный белок; ягоды любые; яичный желток для смазки; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#десерты

4шт

Ингредиенты

слоёное тесто 200 гр.

творог 100 гр.

ст.л сметана 1

ст.л сахар 1

ч.л крахмал 1

яичный белок 1 шт.

ягоды любые

яичный желток для смазки

ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Тесто заранее разморозить. У меня 1/2 пачки теста. Разделить на квадраты. Каждый квадратик немного раскатать с помощью скалки.

Делаем разрезы с помощью ножа, с двух сторон по диагонали разрезать полностью, а с противоположной не до конца.

Готовим начинку. Творог соединить с сахаром, ванилью и яичным белком.

Добавьте сметаны, крахмал. Перемешать. Для более однородной массы пробейте блендером.

Наши заготовки выкладываем на противень застеленный пергаментом. Края смазать желтком, для склеивания. Затем формируем лодочку с помощью теста.

Выкладываем в центр начинку. По желанию сверху кладём ягоды у меня замороженная малина и смородина. Тесто смазываем желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 15-20 минут.