Слойки с творогом и малиной

Достать тесто из морозилки и разморозить. Разрезать его по размеру ваших слоек. На одну слойку два кусочка, один чуть уже, потому что на нем надо сделать сеточку и оно растянется.

Сделать начинку: творог, сметану, сахарную пудру, ванильку, манку и малину смешать. Строгой нормы нету, всё зависит от ваших предпочтений, кому-то хочется больше сахара, а кому-то творога)) А манка заберёт лишнюю влагу и слойка не потеряет свой внешний вид.

Теперь на полоску теста накладываем творожную начинку, но не до самого края, так как надо будет еще прижать верхний кусочек теста, сверху укладываем малину. Края смачиваем водичкой. Накрываем пластинкой теста с сеточкой. Прижимаем края. Делать слойки лучше сразу на противне, на бумаге для выпечки.

Хорошо прижимаем вилкой края заготовки. Смазать слойки заваркой зелёного чая.

Разогреть духовку заранее. Выпекать при 220° примерно 15 минут.

Готовые слойки остудить и переложить на тарелку. Присыпать сахарной пудрой. Наливаем чай, зовём своих домочадцев и с наслаждением встречаем новый день)))) Приятного чаепития и удачного вам дня!