с мга кета горбуша в духовке

мука , вода тёплая °с , дрожжи , масло оливковое , соль

Для рулетного бисквита: , яичный желток , целые яйца , сахар , семена ванили , яичный белок , мука , Для крема: , маскарпоне , масло сливочное , желтки , вода , Для пропитки: , свежесваренное эспрессо смешать с сахаром

караси размером с ладошкой , мука , соль , масло

яйца , сахар , мука , разрыхлитель , какао , курага , крем , заварная с добавлением кофе , черный шоколад , желе

сыр с голубой плесенью , майонез , большая ложка сметаны

огурцы , Зелень: , укроп с зонтиками , листья хрена , вишня , чеснок , перец горький , корень хрена молотый , соль , сахар , уксус

фарш тунца , белок , соль , перец , клетчатка пшеничная с тапинамбурым

капуста пекинская , грудка куриная , помидоры черри , сыр пармезан , сухари , салатная заправка с перцем , бокальчик шампанское

свиное мясо с прослойками сала , приправы карри , приправы , соль , сахар , майонез , свиной бульон , томатная паста , чеснок

Для ежевичного конфи: , ежевика замороженная , вода , желатин листовая , сахар , Брауни с миндалём: , масло сливочное , мука миндальная , мука пшеничная , яйца куриные , шоколад темный , Крустилант: , ореховая паста , молочный шоколад , вафельная крошка , Шоколадный мусс: , темный шоколад , молоко , сливки , желатин , Зеркальная глазурь: , листовой желатин , глюкозный сироп , сухое молоко , белый шоколад , пищевой гелевый краситель

сметана , масло сливочное , водка , разрыхлитель , мука , ваниль , мак с пудрой

яйца белые лучше не крупнее с 1 категорией , шелуха от нескольких луковиц обычных , соль , флакон зелёнки , масло растительное , марля , нитка , перчатки , ножницы , кастрюля , которую не жалко