так простейшую закуску со шпротами вы еще не готовили

Лена Цинковская, альбом:Украшение блюд

опара: , молоко теплое , свежие прессованные дрожжи , сахар , мука , масло сливочное , соль , масло растительное , начинка: , говядина , лук , зелень , перец черный молотый , так же:

слоеное тесто , брокколи , перец болгарский , кабачок , куриное филе , большие пластины бекона , яйца , молоко , твёрдый натёртый сыр , А так же специи: , соль , перец , зелень

Бисквит (1 кольцо 18 см): , сахар , яйцо , мука , какао , йогурт , масло сливочное , красный краситель , Клубничная начинка с кусочками ягод (1 кольцо 16 см): , клубничное пюре , клубники кусочки , кукурузный крахмал , желатин , вода , Крем для начинки (так же крем для покрытия торта, пропорции те же): , сыр творожный , сливки , сахарная пудра

кефир , фитпарад , мука полезная , яйца , сода , лимон , соль , Так же у меня в этих оладушках: , кокосовая стружка , ореховая смесь , какао

И так я всегда готовлю на глаз: , для теста: , мука , молоко , соль , дрожжи , Для фарша: , тыква , картофель , лук , курдючный жир , перец черный молотый , яйцо

Беру все на глаз, но примерно так : , помидор , капуста , перец болгарский , перец острый , морковь , пастернак , сельдерей , укроп , петрушка , чеснок , соль , сахар , перец черный молотый , приправа хмели-сунели

Для теста: , масло сливочное , сахар , яйцо , мука , Ганаш (у меня ганаша хватило на два вида пироженного. так что норму можно уменьшить до 200 г шоколада): , горький шоколад , сливки , орех - у меня арахис , соль

Для голландского соуса: , масло сливочное , яичный желток , винный уксус , соль , перец , лимонный сок , Так же: , яйца , булочки , пармская ветчина