тартар из тунца с рикоттой и бальзамическим кремом

наисвежайший лосось , красный лук , перец красный , масло растительное , смесь перцев , соль , сок лимона , каперсы

слабосоленый лосось , огурец , авокадо , красный лук , соль , перец , масло оливковое , лимонный сок

лимон , огурец , помидор , перец чили , красный сладкий лук , зелень , масло оливковое , без верха сахара , соль , перец , дайкон

телятина , маринованный корнишон , лук , горчица , яичный желток , соль , перец

фарш , каперсы , лимонный сок , чили , соль , молотый перец , масло оливковое , цедра лимона , красная луковица , авокадо , кунжут

свежий лосось , авокадо , каперсы , майонез , горчица , красный лук , соль , перец , лимон , огурец , масло трюфельное

свежая рыба , горчица в зернах , яйцо перепелиное

филе форели , устричный соус , масло оливковое , дижонская горчица , укроп , лук зеленый , соль , перец , лимонный сок , кедровые орехи

нерка свежевыловлённая , промороженная , каперсы , лук , уксус малиновый , дижонская горчица , соль , перец

нектарины , лимонный сок , тимьян , тростниковый сахар , вода , бальзамический уксус , малины

семга , винный уксус , лук , соль , перец черный , лимон , горчица , майонез , укроп

молодая говядина , соль , перец , масло кофейное , лук красный маринованый , яйцо , мята , чёрный бородинский хлеб