говядина , рис басмати , лук , морковь , чеснок , томатная паста , топленое масло , зелень стебли , перец черный , мускатный орех , корица , кардамон , гвоздика , сумах , куркума , кориандр , чили , имбирь , зира , паприка сладкая , пажитник , листы карри , базилик , орегано , тархун , мята , масло растительное