Свинина в сметанном соусе

Name: Свинина в сметанном соусе
Ingredients: свинина 600 гр; лук репчатый 250 гр; сметана 20% 150 гр; мука 1 ст. ложка; горчица 1 ст. ложка; вода горячая 250 мл; паприка 1/3 ч. ложка; соль и перец по вкусу; для обжарки масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Как приготовить мясо со сметаной? Одно из самых простых в приготовлении блюд это...

Ингредиенты

свинина 600 гр
лук репчатый 250 гр
сметана 20% 150 гр
мука 1 ст. ложка
горчица 1 ст. ложка
вода горячая 250 мл
паприка 1/3 ч. ложка
соль и перец по вкусу
для обжарки масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить, нарезать на полоски. Посолить, поперчить, перемешать и убрать в сторонку.

Лук нарезать полукольцами. Горчицу добавить в сметану и перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо на мощности чуть выше среднего до золотистой корочки. Через 10 минут к мясу добавить лук,убавить мощность плиты на среднюю, перемешать и жарить ещё 4 минуты.

Через 4 минуты всыпать муку, перемешать, влить горячую воду, опять всё перемешать, убавить мощность плиты на минимум, накрыть крышкой и тушить 40 минут.

Затем досолить по вкусу, поперчить, добавить паприку и сметану, перемешать и тушить 30 минут. Потом накрыть крышкой, выключить плиту и дать отдохнуть 10 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.