тушеные шампиньоны в сметанном соусе

свиные ребра , морковь , лук синий , перец болгарский , грибы шампиньоны , томаты , ческок , сметана , ложка горчица , соевый соус , специи , соль , масло растительное , зелень , укроп , базилик , петрушка