утка , тимьян , свежий имбирь , чеснок , соль , сахар , яблочный уксус , томатная паста , соевый соус , апельсиновый сок , мука , вода , картофельный крахмал , лук , шампиньоны , масло растительное
утка , филе , листы зеленого салата , редька , перец сладкий , лук зеленый , редис красный , масло растительное , вино красное , чеснок , сахарная пудра , соевый соус , соль , перец черный молотый
Александр - директор Овкусе
молодая утка , сухари , свежий имбирь , яблоко , яйца , мандариновое варенье , звездочки бадьяна , мандарин , кайенский перец , корицы , мускатный орех , соль , перец
утка , яблоки , айва , вода , соль , сахар , сок апельсина , соевый соус , крахмал , специи , масло сливочное , мед