Утка с овощами

Name: Утка с овощами
Ingredients: Тушка утки; моркови; Лук репчатый; Чеснок; Перец, соль, куркума; Лист лавровый; Масло растительное для жарки; Зелень; У меня утка дикая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Васильева

#длямужчин #мужскаякухня #вторыеблюда #мясныеблюда

Ингредиенты

Тушка утки
моркови 2
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 5 долек
Перец, соль, куркума по вкусу
Лист лавровый 2
Масло растительное для жарки
Зелень
У меня утка дикая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Утку варить в бульоне около 2 часов. Когда бульон начнёт уменьшаться, добавить в сковороду растительное масло, морковь слайсами, лук полукольцами. Я положила ещё 2 маленькие головки красного лука не разрезая его. Далее чеснок, соль, перец, куркуму, можно другие приправы и жарить все под крышкой до готовности.

Добавляем картофель, все перемешиваем, если надо добавляем немного бульона или горячей воды. Готовим под крышкой до готовности картофеля. Добавляем лавровый лист и зелень.