бараньи ребра , круглозерный рис , репчатые луковицы , морковь , спелые помидоры , специи , трава , чеснок пропущенный через пресс , соус ткемали , зелень петрушки , нарезанная кинзы , перец черный , нарезанная зелень сельдерея , перец красный , соль