Хлеб ржаной на солоде - рецепты с фото

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Домашние ржаные хлебцы

мука ржаная, вода, яйца, масло растительное, семена льна, семена подсолнечника, соль, я заменила семена льна, подсолнечник на чиа, солод ржаной

Марина Юрчук (Рудь)

Квашеные овощи. Экспресс-метод

капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей

Alexandr Ryzhov

Горячие бутерброды

хлеб, сыр, колбаса, мяско, майонез, помидор

Nata

А-ля Бородинский

ржаного стартер влажности, вода, ржаная обдирная муки, опары, кориандр, красный ржаной солод, пшеничная мука, соль, мед

Антонина

Лосось гравлакс

филе сёмги на коже, укроп, петрушка, цедра лимона, водка, сахар, соль, перец черный, семена фенхеля, кориандр

Faina Krasnova 🏃‍♂️

СБОРНИК

Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки

Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.

Смотреть рецепты и советы

Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом

бородинский хлеб в нарезке, филе слабосоленое форели, творог мягкий, свежий огурчик, укроп, лук зеленый, лимонный сок, соль, смесь перцев

Лариса Новак

Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком

шпроты в масле, хлеб, плавленный сырок, майонез, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый

Людмила

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

Сэндвич "Крепкий Макс (Strammer Max)" #школа

хлеб, ветчина, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, соль, чеснок, горчица, свежемолотый перец

Юляка

Булочки - лепёшки к постному столу

мука пшеничная, солод ржаной, отруби овсяные, соль, сахар, финики с косточкой, вода, дрожжи сухие, масло растительное

Елена Скуридина

Жареные шампиньоны со сметаной

шампиньоны, лук, морковь, сметана, вода, соль, перец

🍎🍐🍋Екатерина 🍎🍐🍋

Форшмак

слабосоленая сельдь, яйца, яблоко, красная луковица, масло сливочное, лук зеленый, лимонный сок, перец черный молотый

Ирина Степанова 👩‍🍳