чебуреки из окорочка

Тесто: , мука , домашняя простокваша , яйцо , сметана , соль , сахар , сода , Начинка: , адыгейский сыр , свежемолотая смесь перцев , адыгейская приправы из садового чабера

лаваш , фарш , яйцо , масло

мука , вода , соль , маргарин , фарш из жирной баранины , большие луковицы

Нам понадобится: , армянский лаваш , фарш , зелень укропа , кинзы , лук репчатый , сыр твердый , соль , молотый перец , яйцо , масло растительное

На тесто: , мука , вода , соль , сахар , масло растительное , водка , никогда не добавляйте в тесто яйца ! из-за яиц тесто получается жестким , Для фарша: , фарш , лук репчатый , петрушка сушеный , мясной бульон , перец черный , зира

мука , соль , сахар , кипяток , водка , масло растительное , вода , говядина , лук , перец , вода в фарш добавляю , но не делаю из него мясной каши - сильно жидко не люблю , фарш не размазываю до прозрачности , все должно быть умеренно . это мое мнение

тесто , мука , яйцо , соль , вода , масло растительное

мука , соль , сырое яйцо , кипяток , фарш из любого мяса , вода , репчатый лук , мелёный перчик на вкус , чеснок , Бульон: , лавровый лист , перец черный горошек