Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Адыгейские чебуреки (халюж)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#быстровкусно и #чебуреки
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 1 стакан
- домашней простокваши (можно кефир) 1 стакан
- яйцо 1
- сметаны 1 ст.л.
- соль, сахар По 1/2 ч.л.
- сода На кончике ножа
- Начинка:
- адыгейского сыра 400 грамм
- свежемолотая смесь перцев По вкусу
- адыгейская приправа из садового чабера По вкусу
- соль По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем соль, сахар и муку.
2
Отдельно в простоквашу добавляем соду для гашения, взбиваем яйцо и сметану, и добавляем к простокваше с содой.
3
Из сухих ингредиентов делаем воронку и выливаем нашу яично-сметанно-простоквашную смесь и замешиваем крутое тесто.
4
Затем кладём в пакет и отправляем примерно на 1 час в холодильник.
5
Для начинки разминаем адыгейский сыр вилкой (можно руками), присыпаем перцем и адыгейской приправой из чабера, если сыр не солёный можно немного присолить по вкусу.
6
Далее раскатываем тесто, на одну сторону выкладываем начинку, накрываем второй половинкой и придавливаем пальцами, затем для надежности проходим вилкой.
7
Жарим на растительном масле до румяной корочки, чтобы долго не были в масле и не пропитывались им.
8
Затем складываем на бумажные полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
9
Подаём с горным чаем или свежим парным молоком, мммм пальчики оближешь 👌🏻
10
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
