Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина ❤️
#игры #закуска
Ингредиенты
- Для начинки:
- Филе куриное 400 гр
- Лук 1 шт. большая
- Молоко 3 стол. ложки
- Соль, перец
- Для теста:
- Мука 4-5 стаканов
- Яйцо 2 шт
- Сахар 1 чайн. ложка
- Соль 1 чайн. ложка
- Минералка 250 мл
- Сметана 2 стол. ложки
- Раст. масло 1 стол. ложка
- Водка 2 стол. ложки
- Раст. масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сначала приготовим тесто: соединяем яйцо, сахар, соль, хорошо размешиваем венчиком, добавляем сметану, водку, минералку, масло и опять хорошо перемешать. Добавляем муку в последнюю очередь и хорошо вымешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичное. Кладём готовое тесте в миску и закрываем пленкой, ставим в холодильник на 2 часа.
Готовим начинку: куриное филе и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, специи. Хорошо перемешиваем.
2
Разделяем тесто на небольшие шарики, каждый шарик раскатываем тонко и на одну половину кладём фарш, тонко распределяем. Второй половиной накрывает и хорошо залепляем края. Жарим в масле так, чтобы масло покрывало весь чебурек (во фритюре).
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
#игры #выпечка
Чебуреки-класное блюдо. С детства помню, как в чебуречную бегали.
4 сентября 2021 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 Спасибо вам за обратную связь🌼
5 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!