язык по московски

язык вареный по моему рецепту , шампиньоны коричневые , огурцы маринованные , лук-порей , лук , яйца вареные , сыр "gouda" , редиска , капуста пекинская , майонез , хрен , горчица "dijon" , соль , рукол , помидоры "cherry" , икра

пшеничная мука , разрыхлитель , сахар песок , соль , масло растительное , сметана , прованские травы , вода , необходимо смотреть по консистенции теста- оно должно быть мягким , податливые . все зависит от сорта муки , остальные ингредиенты , томатный соус , колбаса сальчичон , отварной язык , каперсы , тонкие слайсы помидора , тёртый сыр сулугуни - мне он больше нравится- другой

говяжий язык , лук , адыгейская соль , лавровый лист , перец черный , желатин , для украшения по желанию: , помидор , перец болгарский , огурец , зелень , морковь

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

телячий язык , фарш из любого мяса , свекла , морковь , лук , капуста , картофель , кетчуп , горчица , хрен столовый - по . ложкн на каждый бульона , масло растительное , уксус яблочный

спагетти , язык говяжий вареный , лосось консервированный в масле , помидоры , каперсы , майонез , базилик , петрушка рубленый - по . ложке , листы зеленого салата , лимон , сыр твердый , перец черный молотый , соль