Insalata di tonno от шефа данте кавинато - рецепты с фото

Салат с рыбой горячего копчения

скумбрия горячего копчения, филе, картофель, огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, морковь, майонез, листы зеленого салата, зелень укропа

Александр - директор Овкусе

Салат «Морской букет»

крабы, креветки - мякоти, анчоусы, филе, картофель, морковь, корень сельдерея, яблоки, фасоль стручковая, листы зеленого салата, маслины, горошек зеленый - молодой, огурцы соленые, яйца, зелень, майонез, сельдь соленая

Александр - директор Овкусе

Салат «Фигаро» с языком

язык телячий, морковь, лук репчатый, соль, горошек перец, свекла вареная, корень сельдерея, листы зеленого салата, анчоусы, филе, помидоры, майонез

Александр - директор Овкусе

Салат с морепродуктами

кальмары свежемороженые, креветки свежемороженые, моллюски, рыба белая, филе, масло растительное, листы зеленого салата, кинза, перец красный, соевый соус, лимонный сок, сахар, соль

Александр - директор Овкусе

Канапе с пюре цыпленка

язык вареный, хлеб белый, масло сливочное, горчица, цыпленок, филе, сыр, соль, мускатный орех, листы салата

Александр - директор Овкусе

Канапе «Люсиль»

цыпленок, язык ваарёный, хлеб белый, масло сливочное, горчица, майонез, соль, листы салата

Александр - директор Овкусе

Закуска «Похмельная»

осетрина варёная, язык вареный, индейка вареная, филе, морковь, желатин, бульон из индейки, зелень петрушки, капуста квашеная, огурец соленый, перец сладкий, маслины, листы зеленого салата, соус хрен с уксусом

Александр - директор Овкусе

Салат «Каприз»

цыплёнок отварной - мякоти, язык говяжий отварной, ветчина, грибы маринованные, масло оливковое, листы зеленого салата, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Рисовый салат

рис длиннозерновый отварной, язык говяжий вареный, листы салата, апельсины, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, перец черный молотый, соль, корень цикория

Александр - директор Овкусе

Салат "Екатерина"

лапша, шампиньоны, лисичка, сыроежки, яйца, листы салата, чеснок, уксус виноградный, масло оливковое, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное, перец, соль

Александр - директор Овкусе

Салат из лисичек с гребешками

гребешки, лисичка, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, листы салата, петрушка, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов

норвежская слабосолёная сельдь, свекла, апельсин, лук репчатый, листы салата, кинза, масло растительное, сахар, перец черный

Александр - директор Овкусе