Салат с морепродуктами

Name: Салат с морепродуктами
Ingredients: кальмары свежемороженые; креветки свежемороженые; моллюски; рыба белая; филе; растительное масло; листья зеленого салата; кинза (веточки); перец красный или чили - стручка; соевый соус; сок лимонный; сахар; соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

кальмары свежемороженые 50 г

креветки свежемороженые 50 г

моллюски 50 г

рыба белая 100 г

филе

растительное масло 2-3 ст. л.

листья зеленого салата

кинза (веточки)

перец красный или чили - стручка 2

соевый соус 2 ст. л.

сок лимонный 2 ст. л.

сахар 2 ч. л.

соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размороженных кальмаров очистите, промойте, положите в кипящую воду, проварите 3–5 минут, затем залейте холодной водой, после охлаждения нарежьте кусочками.

Оттаявших креветок обжарьте на разогретом масле в течение 2–3 минут.

Моллюсков промойте и обжарьте на масле 3–4 минуты.

Рыбное филе нарежьте кусочками и обжарьте на том же масле в течение 2–3 минут.

Для соуса перец мелко порубите, добавьте соевый соус, лимонный сок, сочок, полученный при жаренье морепродуктов, сахар и соль.

Заправьте морепродукты приготовленным соусом, перемешайте и уложите на листья салата и кинзы.

...