
Подготовка к селёдке под шубой и оливье от #блоггербабатаня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ефимова ✈
Как известно чем ближе встреча Нового года, тем сильней волнение и желание успеть...
Ингредиенты
- Картофель
- Морковь
- Свекла
- Селёдка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тщательно при помощи щетки вымыть и очистить овощи от земли и песка. У свеклы обрезать с обеих сторон корешок и донце. Которые более тщательно смазать потом растительным маслом.
2
Растительным маслом для того, чтобы овощи не подсыхали во время тушения смазываем все овощи. И заворачиваем их плотно обжав в фольгу.
3
Все обмазанные растительным маслом и плотно завёрнутые в фольгу овощи ставим в духовку. На 30 - 40 минут. Проверяя готовность овощей зубочисткой. Овощи не разворачивая можно хранить в контейнере до 4- х суток.
4
У Селёдки возле головы делаем надрезы с обеих сторон и очищаем ее от кожи.
5
Не разрезая брюшко разделяем селёдку потянув в разные стороны хвост. И, аккуратно ножом отделяем от хребта филе селёдки. При необходимости удаляем кости. И убираем в контейнер разделанную сельдь..За сутки сельдь сохранит свои вкусовые качества. Или можете порезать ее сразу на куски и залить растительным маслом.



4.831838
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)