Букатини с сыром - рецепты с фото

30 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с курицей и сосисками
перец красный, перец черный, сушеный чеснок, паприка, орегано, соль, куриное филе, лук, перец сладкий, чеснок, охотничьи колбаски, букатини, молоко, сыр, масло растительное, зелень
recipe-author-avatar
Nurgaishabalabek
Букатини с курицей и сосисками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с креветками
букатини - спагетти с отверстием внутри, креветки королевские, сливки, сыр твердый, масло сливочное, зелень
recipe-author-avatar
Ekaterina Bender
Букатини с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с фаршем и овощами
букатини, фарш, морковь, лук, перец болгарский, кетчуп, сыр твердый, масло растительное, базилик
recipe-author-avatar
Мария (Unica)
Букатини с фаршем и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясной рулет с букатини #марафон
фарш, лук, яйцо, батон, соль, перец, зелень, толстые макароны, сыр, кетчуп
recipe-author-avatar
Виктория ❤
Мясной рулет с букатини #марафон
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини в сливочном соусе с грушей-гриль
букатини, груша, сыр тертый, сливки, сельдерей, лук репчатый, соль, перец, зелень, масло, специи
recipe-author-avatar
Svinni ✈
Букатини в сливочном соусе с грушей-гриль
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Сырные супы. Нежный вкус и мягкая текстура
Сытные, питательные и аппетитные. Внесите разнообразие в повседневное меню - приготовьте суп с плавленым сыром.
Сырные супы. Нежный вкус и мягкая текстура
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сливочная паста Фузилли Букати с ветчиной
макароны фузили букати, ветчина, сыр сливочный, сливки, соль, сушёный молотый лук, сушеный молотый чеснок, сушеная прованская трава, масло растительное
recipe-author-avatar
Александра 🫐
Сливочная паста Фузилли Букати с ветчиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фузилли букати с фаршем из говядины
фарш говяжий, лук, чеснок, специя приправы, томатная паста, фузилля бокатя, сыр, зелень, вода
recipe-author-avatar
Ekaterina
Фузилли букати с фаршем из говядины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини карбонара🍝
макароны букатини, бекон, грудка куриная, лук, молоко, мука, специи, сыр
recipe-author-avatar
Настасья Власова
Букатини карбонара🍝
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с запечённым перцем и авокадо
перец болгарский, авокадо спелое, букатини, масло растительное, соль, перец, тимьян, кукурузы
recipe-author-avatar
Ксения Кузнецова
Букатини с запечённым перцем и авокадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тимбаль из букатини с мясным фаршем и грибами
букатини, фарш говяжий, фарш куриный, шампиньоны, репчатый лук, яйца куриные, томатный соус, масло сливочное, масло растительное, зелень свежая, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Надежда Чанцева
Тимбаль из букатини с мясным фаршем и грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с запеченной рыбой
букатини, масляная рыба, морковь, лук, розовая соль, перец белый, итальянские травы
recipe-author-avatar
ЖИТЬ ВКУСНО!
Букатини с запеченной рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с копчёной грудкой под сливочным соусом
копченый цыпленок, лук, сливки, маш, букатини, перец белый, прованские травы, индейская соль
recipe-author-avatar
ЖИТЬ ВКУСНО!
Букатини с копчёной грудкой под сливочным соусом

Букатини с сыром. Пошаговые рецепты с фото

Букатини с сыром — это простое, но очень вкусное блюдо итальянской кухни, которое понравится всем любителям пасты и сыра. Букатини — это разновидность пасты, которая по форме напоминает спагетти, но с небольшим отверстием по всей длине. Благодаря этому отверстию, букатини хорошо удерживает соус, что делает его идеальной основой для сырных блюд. Букатини с сыром — это классическое блюдо, в котором сочетается нежная, слегка плотная текстура пасты с насыщенным вкусом расплавленного сыра. Блюдо довольно популярно в Италии и за её пределами благодаря своей простоте в приготовлении и насыщенному вкусу. Оно идеально подходит как для быстрого ужина в будние дни, так и для угощения гостей на праздники. Какие продукты используются? 1. Букатини: Основой блюда является паста букатини. Благодаря своей трубчатой форме, эта паста лучше впитывает соус и создает насыщенный вкус в каждом кусочке. 2. Сыр: Для этого блюда можно использовать различные виды сыра, в зависимости от желаемого вкуса и текстуры. Наиболее популярными вариантами являются: - Пармезан: классический выбор для итальянских блюд, придающий тонкий, пикантный вкус. - Пекорино Романо: сыр с более насыщенным и солёным вкусом, идеально подходящий для добавления глубины блюду. - Моцарелла: более мягкий и тягучий сыр, который придаёт блюду кремовую текстуру. 3. Масло и сливки: В некоторых вариантах добавляются сливки и масло, чтобы сделать блюдо более сливочным и насыщенным. 4. Специи: Для придания аромата и усиления вкуса могут использоваться чеснок, черный перец и мускатный орех. Иногда добавляют свежую зелень, такую как петрушка или базилик. Рекомендации по приготовлению букатини с сыром Для приготовления букатини с сыром сначала нужно отварить пасту в подсоленной воде до состояния "аль денте". Важно не переварить пасту, чтобы она сохранила свою структуру и не стала слишком мягкой. После того как букатини готовы, их следует быстро слить и добавить в горячий соус с сыром, который готовится параллельно. Соус обычно готовится на основе тёртого сыра, масла и/или сливок. Некоторые рецепты рекомендуют использовать пасту непосредственно после варки, чтобы она впитала в себя максимум вкусов соуса. Для того чтобы сыр равномерно распределился по пасте, рекомендуется добавить немного воды, в которой варились букатини. Это сделает соус более гладким и кремовым. Блюдо подается горячим, посыпанным дополнительной порцией тёртого сыра и, при желании, свежемолотым чёрным перцем. Букатини с сыром — это отличный вариант для тех, кто ценит традиционные итальянские вкусы и простоту в приготовлении.