вермонтский хлеб по хамельману

освеженная закваска , вода , мука пшеничная , опара , белая хлебопекарная мука , цельнозерновая ржаная муки , соль

опара: , пшеничной освеженная закваска , вода , пшеничная мука , тесто: , замоченный лен , семена подсолнуха , семена кунжута , соль , а также , заранее замачиваем семена льна - в воды

закваска пшеничная , мука пшеничная , вода , пшеничная мука , ржаная обдирная муки , соль

зрелая закваска , белая пшеничная мука , вода , пшеничная белая мука , пшеничная цельнозерновая мука , соль

пшеничная закваска влажность , пшеничная мука , вода , цельнозерновая пшеничной муки , опары , соль

пшеничная закваска , вода , мука , цельнозерновая мука , соль , масло растительное , сахар

масло оливковое , масло сливочное , чеснок , мелко накрошенные , соленые анчоусы без очищенных , вымоченные в холодной воде минут , обсушенные , белый трюфель , тонко нарезанный

картофель , огурец соленый , лук зеленый , лук красна , майонез