мякоть говядина, спелые помидоры, протертые консервированные томаты, красный репчатый лук, соленый огурец, чеснок, красное сухое вино, мясной бульон, перец острый, свежей молодой капуста, лавровый лист, соль, перец черный молотый, специи, молотый шафран, уцхо сунеля, хмели-сунели, сухой тимьян, копченая паприка, базилик, свежая зелень, масло сливочное, масло оливковое