Грузинчики с овощами

Готовим тесто - просеиваем муку добавляем соль, яйцо, воду. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищ.пленку. Убираем отдыхать на 20 мин.

Фарш-(у меня был готовый) солим, перчим, добавляем лук, чеснок.

Лук мелко нарезаем и отправляем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем до золотистого цвета, морковь трём на тёрке и добавляем к луку, жарим минут 5. Добавляем томатную пасту, майонез, соль и любимые приправы, перемешиваем.

Нарезаем картофель и Выкладываем в сковороду, наливаем воду чтоб скрывало картофель.

Тесто делим на две части и раскатываем пласт, выкладываем фарш и заворачиваем рулет. Режем и отправляем к овощам.

Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 45-60 мин. Смотрите по готовности теста. Приятного аппетита!!!